V tomto díle popíši vlastní pečení chleba. Pro pečení používám plynovou troubu.
Domácí chléb – Pečení
1 komentář
V tomto díle popíši vlastní pečení chleba. Pro pečení používám plynovou troubu.
A nyní zpracujeme vykynuté těsto.
Další díl seriálu se zabývá vlastní přípravou těsta na chleba.
Kvásek se skládá z žitné mouky a vody.
Popíši postup založení a vypěstování vlastního kvásku pro upečení chleba.
Je to už rok, co se zabývám pečením domácího chleba z kvásku. Protože si myslím, že by se mé zkušenosti mohly pár lidem hodit, předkládám na těchto stránkách můj postup výroby domácího chleba. Před vlastním pečením chleba je nutné si opatřit níže uvedené suroviny.